以前到台南,回來的當天都會去連得堂買煎餅,這次除了也去連得堂買煎餅,也去了 Silence 屏息點心舖 買伴手禮。
過去屏息在台南開甜點店,也曾回到彰化開店,後來又回到台南,現在則是主打碰米ㄆㄤ,過去吃碰米ㄆㄤ都是原味居多,屏息有各種不同的口味,許多口味都是用台灣在地的原料,各種不同的口味真的都好吃,真心推薦。而且老板很熱情,會每一種口味都很認真的介紹。
最驚豔的就是老板送我們的抹茶梅爾檸檬口味,京都小山園的抹茶配上屏東的梅爾檸檬,過去吃甜點,印象中是沒有將這兩個原料放在一起的,濃郁的抹茶味搭著清香的檸檬味,兩者彼此協調不衝突。
如果有要找台灣在地的伴手禮送人,我想屏息的碰米ㄆㄤ相當適合。